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Echte Aloe (Aloe vera)

Aloe-vera-Gel ist bei entsprechend sorgfältiger Gewinnung frei von dem abführend wirkenden Aloin, das außerhalb des Wasserspeichergewebes in dem gelben Saft unter der Blattrinde vorkommt.
Aloe vera enthält 25-40% Aloin, welches eine abführende Wirkung aufweist. Es kommt hauptsächlich in dem gelben Saft unter der Blattrinde vor und lässt sich bei der Ernte durch Auslaufen entfernen. Das Gel enthält Einfachzucker wie Glucose, Mannose, Galactose und Xylose sowie wasserlösliche Vitamine, Aminosäuren, Amylase, alkalische Phosphatase, Lipase und Salicylsäure und außerdem Glykoproteine und Aloenine.
Dem Gel werden entzündungshemmende, wundheilende und immunstimulierende Eigenschaften zugeschrieben.

Quellen: